BARISTA (Full-time) - Join a busy Coffee Roastery in Lindau Germany

at Muni Coffee Company

Date Posted:
23 Jul
Location:
Lindau (Bodensee), DE
Position:
Barista
Job Type:
Full-time
Salary:
2.0 - 2.3
Salary Type:
Annual

The BARISTA ROLE Includes

Serving customers excellently Preparing excellent espresso based, latte-art beverages for our customers Preparing filter coffees with our brand-new seraphim equipment Preparing or assembling basic sandwiches and breakfast pots Packaging, sealing, labelling our coffee beans Marketing and selling our retail coffees and equipment

In addition to that:

Receiving and controlling deliveries Opening and closing the shop Operating the till including cashing in and cashing out Running and maintaining the day to day operations of the coffee bar and on-site roasting Conducting cupping and testing a variety of coffee origins Tidying and maintaining general cleaning and upkeep of the coffee shop Assembling and preparing our simple menu items like sandwiches and cakes Participating in and hosting of coffee events

What we require

Passion for speciality coffee and basic knowledge in specialty coffee trends Experience in excellent customer service and hospitality industry At least one year experience as a Coffee Barista in a busy specialty coffee shop Ability to carry out delegated tasks during busy periods A certain ability to multitask, in particular in serving customers, preparing drinks and keeping up of the cafe premise

In addition you should have:

Fluent command of German and basic English language skills Free-pour latte art skills or at least basic knowledge of milk texturing Attention to detail and the ambition to make every cup of coffee the best you’ve ever made Great work ethics with particular focus on cleanliness, tidiness and self-organisation Integrity and trustworthiness Can-do attitude and positive mindset A fun and outgoing character with a willingness to grow and learn Has the physical fitness to work in a busy environment and is able to manage a variety of tasks assigned A working knowledge of Food and Health safety

What we offer

A competitive salary Excellent training from our partners The chance to work with a new and ambitious team, willing to make a difference and take up a new challenge in beautiful Lindau A gateway into the exciting world of speciality coffee and Involvement in our coffee events Opportunity to grow with the company Opportunity to grow your leadership skills Participate in Muni’s social mission efforts to develop coffee farms at their origin

How to apply

Tell us about yourself and why you want this job in 3 paragraphs. Send this with your CV to julian@municoffee.com

More about the Muni Coffee Company

Instagram @municoffee Facebook @municoffee Website: municoffee.com

Muni means to ‘dream’ in Tagalog Jena’s native language. Her and Julian are a married couple with a social business background, and they made it their dream to establish a coffee company that would stand for what they believed to be most important: Fairness, quality and social responsibility.

After their successful Kickstarter campaign in 2015 they launched their first coffee shop in London’s famous Borough in Chelsea. Very quickly locals and even Hollywood celebrities in the area made Muni their favourite community cafe. From the beginning on Muni pioneered Philippine coffee origins and supported the coffee farmers through the sale of their products. After a few years when their daughter was born they decided to move their business to Lindau - Julian’s old stomping ground. Hence the saying, ‘born in London, home in Lindau’.

Now with more coffee varieties and additional social projects, Muni Coffee Co. is a roasting company with a commitment to support coffee farmers and to bring the highest quality coffees to Lindau and to the rest of the world.

(Auf Deutsch)

** Was die Barista Rolle beinhaltet **

Kunden zuvorkommend und freundlich bedienen Zubereitung von exzellenten Latte-Art-Getränke auf Espresso-Basis Zubereitung von Filterkaffee mit unserer brandneuen Seraphim-Ausrüstung Verpacken, Versiegeln und Versenden unserer Kaffeebohnen Beratung der Kunden beim Verkauf von Kaffee und Zubehör

Desweiteren im administrativen Bereich: Zubereitung unserer Sandwiches und Müsli- Schalen Empfang und Kontrolle von Lieferungen Café öffnen und schließen Bedienung der Kasse, einschließlich Ein- und Auszahlung Betrieb und Wartung aller Maschinen und Einrichtungsgegenstände Teilnahme an und Ausrichtung von Kaffee-Events

** Was du mitbringen musst**

Du hast eine Leidenschaft für Spezialitätenkaffee und gute Grundkenntnisse, was aktuelle Trends in der Kaffeewelt angeht Du hast Erfahrung in exzellentem Kundenservice im Gastgewerbe Du hast mindestens ein Jahr Erfahrung als Barista in einem Coffeeshop

außerdem: Du verfügst über die Fähigkeit, die übertragenen Aufgaben auch in stressigen Zeiten mit hohem Betrieb auszuführen Du verfügst über ein gewisses Multitasking bei der Bedienung von Kunden, der Zubereitung von Getränken und der Aufrechterhaltung des Café-Betriebs auch in Stresssituationen Du sprichst fließend Deutsch und verfügst auch über Grundkenntnisse der englischen Sprache Du hast Free-Pour-Latte-Art-Kenntnisse oder zumindest Grundkenntnisse in der Milchstrukturierung Du arbeitest mit Liebe zum Detail und dem Ehrgeiz, jede Tasse Kaffee zu deiner besten zu machen. Du bringst eine hohe Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Eigeninitiative, sowie eine ordentliche Arbeitsweise mit Sauberkeit und Integrität sind ebenso notwendig wie ein freundliches, zuvorkommendes Auftreten
Du weißt, wie man in einem Team erfolgreich arbeitet und hast die Bereitschaft, weiter zu lernen und zu wachsen Du bist den Herausforderungen und der Vielfalt der Arbeiten in der Cafe-Branche auch körperlich gewachsen Du verfügst über Kenntnisse in der Lebensmittel- und Gesundheitssicherheit

Was wir anbieten

Ein wettbewerbsfähiges Gehalt Eine hervorragende Ausbildung in allen Kaffee- relevanten Bereichen im eigenen Haus Die Chance, mit einem jungen und ehrgeizigen Team zusammenzuarbeiten, das bereit ist, etwas zu verändern und sich einer neuen Herausforderung in der wunderschönen Stadt Lindau zu stellen Ein Tor in die aufregende Welt des Spezialitätenkaffees und die kostenlose Teilnahme an unseren Trainings und Veranstaltungen Gelegenheit, mit dem Unternehmen zu wachsen Gelegenheit, deine Führungsqualitäten auszubauen Teil unseres sozialen Engagements zu sein, mit dem wir versuchen, unsere Kaffeebauern zu unterstützen

** Wie du dich bewirbst**

Erzähle uns in 3 Absätzen von dir und warum du Teil unseres Teams werden möchtest. Sende uns dies mit deinem Lebenslauf an julian@municoffee.com

** Mehr über die Muni Coffee Company **

Instagram @municoffee Facebook @municoffee Webseite municoffee.com

‘Muni’ ist ein Wort aus Jenas philippinischer Muttersprache und bedeutet ‘träumen’. Sie und ihr Mann Julian, den sie während des Studiums in London kennengelernt hat, haben es sich zum Traum gemacht, ein Kaffeeunternehmen aufzubauen, das dafür steht, was ihnen am wichtigsten ist: Fairness, Qualität und soziale Verantwortung. Nach einer erfolgreichen Kickstarter Kampagne haben sie 2015 ihr erstes Cafe in Chelsea, London eröffnet, das recht bald zum stolzen Stammlokal für lokale Freunde und internationale Prominenz wurde. Sie waren die ersten, die Philippinischen Spezialitätenkaffee nach London gebracht haben und die Farmer durch den Verkauf ihrer Produkte unterstützt haben. 2018 Jahr sind Julian, Jena und ihre Tochter Ava nach Lindau, in Julians Heimat, gezogen, um dort in ihrer neuen Rösterei im Lindaupark die Muni-Geschichte weiter zu schreiben. Durch strikte Auswahl von zertifiziertem Spezialitätenkaffee, mittel-hellem Röststil und dem ständigen Bestreben, neue Kaffeefarmen zu entdecken und zu unterstützen, geben wir bei Muni alles, um in Lindau echten Spitzenkaffee anzubieten. Denn der ist so, wie das Leben sein soll: erfrischend, aufregend, ein echtes Abenteuer - und möglichst nicht bitter!